(記者葉靜美／彰化報導)你吃過豆皮，但你知道豆皮是如何製做的嗎?彰化縣芬園鄉公所今（1）日舉辦「2022樂遊芬園Chill嗨嗨」親子活動，「柴燒豆皮食農體驗 」就是其中最熱門的活動，親子一起動手從熱騰騰的豆漿中撈出豆皮、再一起煎豆皮、享受自己親手製作的美味豆皮，成為難忘的回憶。
芬園鄉長林世明與小朋友一起體驗撈豆皮。（記者葉靜美攝）
參加柴燒豆皮食農體驗的親子，在芬園鄉長林世明帶隊下，來到已有60年歷史的永大豆皮，體驗親手做豆皮的樂趣，林世明表示，2022樂遊芬園Chill嗨嗨最熱門的體驗活動之一，就是撈豆皮，大家都吃過豆皮、豆包等豆製產品，但不知道這些東西從哪裡來？又是如何製作的?今天這個活動就是要讓大家知道撈豆皮、製作豆皮的過程。
大人忙著煎豆皮，小朋友已在旁享用自己親手製作的美味豆皮。（記者葉靜美攝）
而在另一個活動地點-環保公園，也同步進行小朋友最愛的泡泡劇場表演、親子團體競賽以及闖關集章大挑戰；另一側則有結合芬園鄉嘉東社區發展協會的客家米食文化，由社區講師講解麻糬製作流程，提供香炒花生粉及麻糬，讓遊客體驗捏麻糬的樂趣，讓大朋友小朋友共同度過一個刺激有趣又知性的週末。
林世明示範闖關遊戲。（記者葉靜美攝）
林世明表示，2022樂遊芬園Chill嗨嗨活動，就是要讓親子能享受食農教育，體驗不同的主題及闖關活動，芬園偏鄉地方，能享受的資源不多，都要跑到台中或彰化市，就任4年辦了將近30個親子活動，就是要讓芬園鄉親能享受在地非常有水準的活動，每年吸引非常多本地或外地的父母帶著小朋友來參加，期待更多來自各地的朋友們，一起來感受芬園鄉人文及產業蓬勃的生命力。
小朋友體驗環保積木。（記者葉靜美攝）
