（記者余國昌／新竹報導）為推動農業永續發展，台灣通過《食農教育法》，以食農教育培養全民對台灣、農業、食物、環境的認識，今年國立公共資訊圖書館以「食農素養」為概念，規劃「慢讀好食刻」全國巡迴展，首站來到新竹縣政府文化局圖書館展出，從即日起至11月15日期間，規劃書展、食農體驗、繪本說故事、DIY、市集等活動，讓大小朋友在「做中學、學中做」理解食農教育知識、理念。
新竹縣文化局圖書館今(31)日舉辦記者會，國立公共資訊圖書館劉仲成館長攜手合辦單位農委會范美玲主任秘書、新竹縣長楊文科、觀樹教育基金會洪粹然執行長、灃食公益飲食文化教育基金會童儀展執行長，眾人拿起國產五穀雜糧，正式啟動巡迴展儀式，盼以巡迴展強化民眾對台灣農業的支持。
楊文科表示，很榮幸成為巡迴展第一個展出的縣市，期盼透過多元方式，讓鄉親對家鄉的土地、環境、農業有更深一層了解，將食農教育深化到日常。楊文科指出，新竹縣不只是科技城，也是農業大縣，他上任推動在地有機蔬菜，以及增加有助腦部發育的食材到國中小餐桌上，讓學童營養午餐吃得更健康的同時落實地產地銷、增加農民收入，近期縣府更發布「新竹縣農業政策白皮書」，以「永續農業、多元創新、幸福農民」為核心，結合縣內34處農村再生社區，創造社區特色及產值，並搭配各鄉鎮圖書館推展食農教育。
「讓食農教育形成風潮!」范美玲說，今年5月份總統頒布施行《食農教育法》後，農委會便如火如荼施行食農教育6大方針概念，包含支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地銷永續農業等，加強民眾怎麼吃對身體好，如何吃當季的農產品等知識，達成人與人、土地、環境之間「共好」。
劉仲成說，國立公共資訊圖書館每年到地方縣市展開巡迴主題展，今年以《食農教育法》與聯合國17項永續發展目標(SDGs)中糧食和農業永續環境議題，搭配在地特色，將資源整合、共享到多個縣市，扎根食農教育。
文化局表示，巡迴展除安排有「臺灣節氣食堂」、「良食圖譜」與「食農教育書展」等主題書展，在11月5、6日週末舉辦慢食農夫市集，現場有食農體驗、繪本說故事、DIY互動活動，以及青農當季優質農產品展售。另外，還有圖書海報展覽及桌遊體驗活動，民眾完成觀展闖關任務及填答觀展問券，就有機會抽中永續食農便當盒一個！(圖/新竹縣府提供)
