(記者 陳光蘊 台北報導)來自韓國的「本家BORNGA韓式燒肉」是韓國知名廚神白種元旗下品牌之一，在韓國當地已開設眾多分店，海外則遍布中國、印度、日本等國家，全球共計73家分店，版圖遍及全球，打造外國人也能接受的傳統韓國味，深受各地顧客喜愛。享譽韓國當地與海外的「本家BORNGA韓式燒肉」現今終於插旗台灣，將於11月25日在台北市大安區精華地段開幕。
本家BORNGA韓式燒肉韓國師傅金炳均與店內白種元老師形象看板合影。(記者陳光蘊攝)
為還原正宗韓式燒肉的美味，特地邀請韓國專業師資來台培訓人員，並從韓國直送本家醬料，招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」、「豪華豐盛生菜盤」與「牛肉年糕末餅」在台灣都吃得到。11月25日至12月4日開幕期間，開桌即贈「白種元吾桑格 Woo Samgyup」乙份，同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈「豬五花」肉盤乙份。
白種元為韓國知名廚神，是一位具備敏銳品味的廚師和深知顧客需求的企業家，同時也因著幽默風趣的言談，以及擁有豐富的料理知識而主持或參與不少美食綜藝節目，去年底在Netflix開播的《白種元醉話人生》，白種元便是透過每集節目的來賓訪談，介紹韓國最具特色的飲酒文化和下酒菜，種種經歷成就了他在韓國美食界與演藝界的崇高地位，連韓國天團BTS都是他的粉絲。憑藉著對美食的堅持與品味，他以自身的高知名度與影響力，將韓國美食傳播到世界各地，旗下品牌多達27家，主打韓式中餐的「香港飯店」、以平價烤肉與泡菜鍋聞名「新村食堂」皆為白種元所有，目前美國、中國、日本、新加坡、馬來西亞、印尼都有他的餐廳，各品牌連鎖店鋪在韓國本地與海外共計已擁有2,586家，為韓食文化的傳播貢獻良多。
本家BORNGA韓式燒肉用餐環境實景。(記者陳光蘊攝)
