（記者黃音文／嘉義報導）肝癌死亡率近年來一直躍居台灣癌症死因第2位，而造成國人肝癌的最大禍首就是B、C 型肝炎。有鑑於此，嘉義市政府衛生局與天主教聖馬爾定醫院合作，今(17)日在戶外健康園區廣場辦理肝病防治宣導講座暨蔬食市集，嘉義市副市長陳淑慧由衛生局長廖育瑋、疾病管制科長盧敏琪等陪同到場參加，現場由專業的講師教導大家肝炎防治的方法，肝炎的防治刻不容緩，邀請院方病友團體及一般民眾與家屬共襄盛舉，聽講座逛市集，期許大家在日常生活中對肝病預防能有基本認識，並透過飲食選擇讓肝病的人生也可以多采多姿，讓我們逗陣來護肝。
副市長陳淑慧表示，肝病是我國的國病，肝癌死亡率近年來躍居台灣癌症死因第2位，根據衛生福利部死因統計，每年約有8千人死於肝癌，造成國人肝癌的最大禍首是B型肝炎及C型肝炎。感謝聖馬爾定醫院舉辦專業講座及蔬食市集，與市府攜手共同防治肝病，守護市民健康。
聖馬爾定醫院林慈恩副院長說，近年來全球環境變化和環境污染日益嚴重，人類的飲食方式也是造成這些問題的原因之一，本次活動除了肝病防治宣導講座外，也與草食百老匯合作，融入環保蔬食的概念，集合有越南點心、生菜沙拉、滷味、雞蛋糕、豆花、炸物等多種素食小品攤位，也有蔬食市集嚴選最優質在地的農作食材，也有義賣的攤位，讓大家品嚐美食還能做公益，國以民為本，民以食為天，籲請民眾重視食的安全，有健康的食育未來，才有健康的生活，珍惜、感恩、永續，順應自然法則，開創美好健康生活。
