（記者黃音文／嘉義報導）嘉義市政府為體恤公立國中小自辦學童午餐的校廚工作辛勞，在議會支持下自112年起調升薪資補助，由市府挹注經費調升基本薪資至2萬8,512元並增加職務加給及獎金等福利待遇，校廚每月將可領取2萬9,512元至3萬3,512元不等的薪資，漲幅最高達27％，全國獨嘉、領先全台！今(13)日在北園國中舉辦「獨嘉好薪情 勇媽挺廚媽」活動，由嘉義市長黃敏惠與多位貴賓一起為北園國中食育教室落成揭牌，同時宣布校廚調薪的好消息。勇媽市長更化身主廚與廚媽們料理美味好吃的烤雞，現場香氣四溢，令人垂涎。
黃敏惠市長首先向校廚媽媽表達感謝之意，教育的特點就是處處是課程、時時是課程，藉由北園國中食育教室落成啟用，有最好的設備、空間，與學校的學習規劃，讓孩子們透過校園午餐深化飲食教育，這些隱形的影響力，也是食育深植人心、扎根的重要途徑。再次感謝每一位廚媽的用心，因為有您的用心與專業，讓孩子們吃得營養又健康。
黃敏惠市長說，嘉義市率先全面自設廚房自辦午餐，孩子吃的好，廚媽是最辛勞的推手，特別感謝議會對於嘉義市國中小校廚薪資調升的支持，讓112年成為廚媽最有感的金兔年。嘉義市於110及111年連續兩年榮獲食育力五星城市，除公私協力推動飲食體驗，把關校園食安外，更重視校園飲食教育的扎根，餐桌是書桌，更是美感教育最佳切入點，未來我們將持續美化用餐環境，營造美學氛圍，讓學生享受優雅用餐體驗，並將飲食美學帶回家，不僅吃的好，更能吃的美好。
教育處長林立生處長表示，嘉義市國中小百分百自設午餐廚房、自辦學童午餐，學校供餐不僅量大而且作業繁瑣，還須符合供膳時程、食品安全等，這都有賴校廚勞心勞力，故除基本薪資外，市府調整職務加給及獎金額度，預估全市約有106名校廚受惠，為廚媽爭取最大福利。
從業已26年的世賢國小資深廚媽陳麗雪女士表示，只要看到小朋友把飯菜全部吃光，就是她最欣慰、最快樂的事，感謝勇媽市長看見廚媽，她也會在乙級證照的專業基礎上，時時刻刻精進廚藝，為孩子烹煮出最美味營養的午餐菜色。北園國中謝宜岑校長指出，學校的食育教室為偏鄉學校中央廚房計畫補助所擴建，總經費1,500萬元，除提升原有廚房效能外，更規劃食育教室，整體空間時尚明亮具通透性，設置中島操作台，配備自來水過濾器及水波爐，優化製餐環境，提升烹飪體驗，一定能成為師生共學共享美好食育的最佳園地。
市府綜合考量物價上漲、學童午餐質量及財政可負擔程度原則，近年來落實執行「營養飽育計畫」，由市府補助學校廚房基本費(含廚房人事費、燃料及維修費等)，讓學校將家長繳交的費用集中運用以確保午餐品質，並維持每餐國中35元、國小32元的標準計費，不額外增加家長負擔。（圖/記者黃音文翻攝)
