（記者蔡鳳敏／雲林報導）時值馬鈴薯採收期間，為推廣雲林優質馬鈴薯，斗南鎮公所將於3月4日舉辦2023「馬鈴薯成名之路」馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動，雲林縣長張麗善邀請全國民眾前來參加，當天只要用112年1-2月的發票，就可以到現場來兌換精美馬鈴薯採摘袋及馬鈴薯採摘體驗券（5張發票換1份，1人限兌換1份，發完為止），馬鈴薯採摘體驗上、下午各1場次，活動所募集的發票將全數捐贈斗南鎮社福團體。
張麗善縣長表示，斗南鎮是全台馬鈴薯生產重鎮，種出的馬鈴薯外型飽滿，口感鬆軟香甜，品質優良，歡迎全國民眾3月4日來雲林斗南全佑老人長期照顧中心停車場，公所規劃多樣活動、小畫家寫生、馬鈴薯創意料理品嘗、下田採摘馬鈴薯體驗、農產品市集等活動，讓每位參與民眾不僅能品嘗多樣的馬鈴薯特色美食，製作馬鈴薯大阪燒、炸馬鈴薯冰淇淋等馬鈴薯特色美食，並展示多種馬鈴薯創意料理，還能下田親手挖馬鈴薯帶回家，歡迎大小朋友一起來接觸田野、享受周末親子時光，歡迎大家共襄盛舉。
記者會由縣長張麗善、議員簡慈坊、蔡東富議員夫人洪惠玲、鎮長沈暉勛、代表會主席陳大華、副主席黃藏諒、斗南鎮農會盧瓊枝、文觀處長陳璧君及里長沈政勳、涂維志等人，歡迎全國的民眾3月4日來到雲林斗南全佑老人長期照顧中心停車場，一邊用發票做公益，一邊參與熱情滿滿好吃又好玩的「馬鈴薯成名之路」馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動，一起來品嘗馬鈴薯料理，來採購最新鮮最在地的農特產品。
斗南鎮長沈暉勛表示，雲林縣是馬鈴薯的主要產地，全縣種植面積將近1,200公頃，約占全台43%，其中斗南鎮種植面積就將近390公頃，馬鈴薯營養價值高，除了製作薯條之外更可以變化出多種料理，為行銷馬鈴薯及幫助縣內弱勢團體，本次特別以民眾捐贈發票作為活動入場方式，當天也結合社區繪畫比賽，活動內容豐富，預計參與人數能達3千人，邀請大小朋友前來參加。
張麗善強調，雲林是農業大縣，盛產多樣農畜產品，縣府強力行銷雲林良品，與超商共同合作推出的雲林良品咖哩飯相當熱銷，據統計年度銷量收益超過1億元，歡迎大家踴躍選購雲林良品，品質安心吃得又健康。
農業處表示，馬鈴薯約在每年10月底到11月間栽種，經過90～110天的田間培育，至1月下旬到3月初採收，現在上市的國產馬鈴薯最為新鮮可口，斗南鎮氣候適宜，日照強、土壤土層深厚、質地疏鬆、富含礦物質、通氣及排水俱佳，口感有如地下的蘋果，是雲林良品的最佳代表。（圖／記者蔡鳳敏攝）
