(記者李靜音/高雄報導)高雄市立社教館日前於中洲國小,舉辦「古早味農家美食肉卷」親子活動,吸引百餘位親子參加,大小朋友沈浸在共廚的幸福氛圍,現場熱鬧程度瞬間破表,讓參加的親子們及志工忙的不亦樂乎。
高雄市立社教館日前於中洲國小,舉辦「古早味農家美食肉卷」親子活動。(圖/社教館提供)
「古早味農家美食肉卷」活動,聘請擁有精湛手藝及豐富烹飪教學經驗的張瓊尹老師示範教學,她憑藉著豐富的教學經驗,教親子如何做出充滿古早味「農家」美食料理,讓親子享受由食材幻化為美食的魔法過程。
就讀中洲國小的蘇芮暄同學與爸爸是第2次來參加親子活動,由於第1次留下難忘的回憶,一聽到這次活同馬上報名參加,並表示全家人雖有參加親子活動,有關共廚的體驗並不多,吃著自己烹飪的肉卷感到相當開心!
親子們僅需自備碗筷餐具及茶水就可以參與活動,所有的食材則由社教館旗津社教站的志工們準備,完全免費提供市民使用,體驗親手烹調的樂趣,不但經濟又實惠。而烹飪過程中雖免手忙腳亂,透過老師有條不紊的教學,每一組親子皆完成色、香、味俱全的古早味農家美食肉卷,現場飄散著濃濃的油炸香,令人唾涎欲滴,大家迫不及待的享用自己親手做的古早味農家美食肉卷,並直呼好好吃。
社教館表示,本次活動是透過親子共同製作,了解古早味的美食由來;增進良好的親子關係與溫馨氛圍,進而達到家庭教育與社會教育延伸功能。