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綠色餐飲服務及減量行動競賽頒獎 教育部獲「環保先鋒組」特優獎項

(記者于謹榕/台北報導)教育部推動減少使用免洗餐具、包裝飲用水的成效獲得肯定,今(25)日在臺北市青少年發展暨家庭教育中心獲頒行政院環境保護署「綠色餐飲服務及減量行動競賽」-「環保先鋒組」特優獎項,並受邀於頒獎典禮分享自身推動經驗。

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教育部呼應減少資源消耗,抑制廢棄物產生的環保趨勢,為使部內各單位、所屬機關、國立學校得以順利共同執行環保署「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引」,在111年4月19日訂定「教育部及所屬機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水執行方式原則」,明訂試辦及正式實施期程,也透過辦理說明會、製作問答集等方式進行宣導。
 
教育部在頒獎典禮上獲邀分享,指出部內會議已提供馬克杯盛裝水多年,且各單位多半自主推動減少使用包裝飲用水,另有關環保餐盒部分,教育部主動洽詢不同業者之服務區域範圍、菜色、價格及回收機制,實際訂購環保餐盒,蒐集多方意見回饋。除了辦理說明會宣導,在相關政策說明會加強推廣外,並透過內部郵件發送系統,提供環保餐盒廠商店家名單,並分享成功訂購鐵盒便當經驗給各單位。同時鼓勵各單位如有採線上與實體混合式會議、訓練或活動,仍可針對「實體」參與人數計算其減量成果,即使前期受COVID-19疫情影響,仍期許各單位逐步落實推動。
 
此外,教育部自111年9月1日起正式實施推動「減少免洗餐具及包裝飲用水」,統計自111年9月至112年3月部內各單位的減量成效,在逾880場次的會議、訓練及活動中,共使用約2,500個環保餐盒,另減少使用包裝水、紙杯約達18,000人次。若以每個紙餐盒約產生0.48公斤、每個瓶裝水約產生0.1公斤的碳排放量換算,共減少約3,000公斤的碳排放量。
 
教育部強調,本次獲得特優肯定,是持續落實推動的最佳動力,112年度已針對各所屬機關、國立學校辦理2場次說明會,並邀請大專校院、高級中等學校於會中進行經驗分享交流,未來仍規劃透過相關會議、活動進行宣導,期待可逐漸協助各校養成減塑生活習慣及文化,共同實踐淨零綠生活的環保觀念。(圖/記者于謹榕翻攝)

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