即時新聞

首頁/校園藝文/高雄大學推動食魚教育 師生體驗「友善養殖」、認識「漁村創生」

高雄大學推動食魚教育 師生體驗「友善養殖」、認識「漁村創生」

(記者李靜音/高雄報導)響應世界地球日,國立高雄大學助理教授藍美雅日前帶領學生參訪「百大漁青」張博仁創辦的「漁創客」青創基地,師生換著「青蛙裝」下池,親身感受漁民飼養、撈捕作業辛勞之外,也實際見證SDGs(聯合國永續發展目標)指標14「保育海洋生態」精神。

2023050115425108C4
響應世界地球日,國立高雄大學助理教授藍美雅日前帶領學生參訪「百大漁青」張博仁創辦的「漁創客」青創基地。  (圖/高雄大學提供)

該場踏查走讀、食魚教育活動,由「高教深耕計畫」支持,主要參與者為藍美雅開設的「遇見社區訴說在地」、「旅讀社區」修課學生,包括課程講授、案例介紹、工作坊參與及社區實地見學,促使青年學子更認識與認同腳下土地,激發跨出舒適圈、挑戰與開創無限可能。

20230501154322p6Hj
高雄大學師生換著「青蛙裝」下池,親身感受漁民飼養、撈捕作業的辛勞。  (圖/高雄大學提供)
 
身為漁三代的張博仁,堅持環境友善養殖,協助農村社區提升漁獲品質,並組織「漁創客」協助青年漁人返鄉創業,榮獲「(2022)第三屆農村領航獎」。張博仁不藏私,慷慨分享創業理念與心路歷程,並精心安排多個學習單元,包括體驗穿青蛙裝下水收蝦;認識斑節蝦(明蝦)、草蝦、白蝦及產業介紹;餵食及觀察虱目魚、黃金鯧。午餐更是端出自家養殖、知名法式主廚指定食材的蝦、虱目魚料理讓師生大快朵頤,直接感受「從產地到餐桌」六級產業經營模式。

精選新聞