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體驗獨特海牛採蚵 彰化國際海牛文化節熱鬧登場

(記者葉靜美/彰化報導)「2023國際海牛文化節」今(28)日在芳苑鄉普天宮前廣場熱鬧登場,為了讓民眾深入了解海牛文化,活動安排有潮間帶牛車生態體驗、海牛無形文化展,還有海牛FUN藝彩著色寫生比賽,藉由學童的畫筆紀錄下獨特的芳苑海牛文化,彰化縣長王惠美期許透過活動,讓大家更進一步認識芳苑特有的漁村文化。

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「2023國際海牛文化節」熱鬧登場,為了讓民眾深入了解海牛文化,活動安排有潮間帶牛車生態體驗。(記者葉靜美翻攝)
 
王惠美表示,芳苑以養殖海產聞名,因為潮間帶環境,民眾利用海牛採蚵作為生計,當地生產的「珍珠蚵」採平掛式養蚵方式,隨著海水漲退潮,一下曬太陽,一下泡海水,所以珍珠蚵Q彈有勁,口感特別不一樣。

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「2023國際海牛文化節」在芳苑鄉普天宮前廣場熱鬧登場。(記者葉靜美翻攝)
 
王惠美說,隨著時代改變、科技發展,海牛逐漸沒落,為了保存鄉鎮特色,縣府在2020年將「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化,登錄為彰化縣「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產,目前為止共有12隻海牛,希望將無形文化資產綿延下去。
 
普天宮副主委許清安表示,感謝王惠美縣長非常注重芳苑的海牛,透過舉辦活動,推廣地方特色文化,讓大批觀光人潮進入芳苑,帶動地方經濟,也感謝大家這些年對普天宮的支持與協助,讓普天宮能夠快速落成,成為海牛節的辦理地點。

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海牛FUN藝彩著色寫生比賽,藉由學童的畫筆紀錄下獨特的芳苑海牛文化。(記者葉靜美翻攝)
 
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,彰化芳苑擁有全台最大、最寬的濕地潮間帶,每次舉辦活動都人山人海,也帶動整個地方產業的發展,彰化的漁業生態豐富,能進行深度旅遊,還有極具特色的養殖區,期待透過海牛節的舉辦,能帶動彰化沿海的觀光旅遊,也希望有更多的國外觀光客能來彰化芳苑了解特有的海牛文化、品嘗美食、購買農特產品。

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縣長王惠美巡禮現場攤位。(記者葉靜美翻攝)
 
農業處表示,今年為了與國際接軌、增添國際元素及特色,活動結合雙語製作活動文宣、雙語無形文化展及網紅雙語宣傳影片、著色寫生比賽中融入雙語元素、辦理異國美食品嚐,還以漁村風情為主題,及運用「海牛」、「海洋」及「異國」等元素的創意舞蹈比賽,共有15組舞蹈團體參與比賽,熱情展現漁村活力及異國風情,透過活動的舉辦將「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」推向國際。

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