（記者鍾盛增／苗栗報導）為強化服務照顧榮民眷，連結地區社會資源服務，苗栗縣榮民服務處陳立中處長陪同榮民榮眷基金會楊慶永副秘書長，拜訪創業有成榮民禪廚蔬食餐廳邱靖傑總經理，說明榮民榮眷基金會近年執行成果，並邀請共同參與及支持基金會勸募計畫。
禪廚蔬食餐廳邱靖傑總經理，因為看到地球環境日益惡化，想推廣吃素救地球，於是毅然在民國106年自憲兵司令部士官督導長退伍，返鄉經營蔬食餐廳，座落頭屋交流道，廣負盛名，高朋滿座，因為他發現素食者共同點都是因為「愛」而吃素，他深受影響並將愛付諸行動，自108年起陸續捐贈苗栗各福利機構愛心物資、救護車、救護背心及響應弱勢各項募款，並榮獲苗栗榮服處榮民楷模與福智文教基金會尊親獎。退伍之後積極投入社會公益，愛心不落人後，為苗栗善行義舉之榮民表率。邱總經理表示，願意擔任橋樑，為基金會勸募工作，聯繫工作伙伴，共同參與。
楊副秘書長表示，榮民榮眷基金會自民國86 年成立，照顧榮民眷不遺餘力，致力於重大災害救助金、疫情期間急難救助、榮民子女就學補助、清寒榮民子女獎學金、菁英圓夢計畫及榮民文化保存等工作。近年榮民前輩逐漸凋零，遺贈財源減少，且基金孳息亦調降，為穩定維持榮民眷服務照顧品質，誠摯邀請企業及社會大眾共同參與，以積沙成塔力量，支持榮民榮眷基金會永續經營。
苗栗縣榮服處長陳立中表示，全國各地榮服處之榮民、榮眷、遺眷及遺孤等，均受到榮民榮眷基金會長期的照顧，提供各項補貼，使榮民眷生活、榮民子女就學、就業無後顧之憂。今日希望能拋磚引玉，鼓勵苗栗縣各界企業、公司、團體能一起共襄盛舉，付出愛心及實踐社會責任，支持榮民榮眷基金會勸募計畫或加入退輔會遺孤認養捐助行列。
