(記者葉靜美/彰化報導)弘道老人福利基金會彰化服務處成立員林好客廳,培育熟齡媽媽們成為烘焙點心手,找到興趣之餘也貢獻一己之力,今年首度推出「不老中秋公益月餅-樂活共生禮盒」,今(9日)開箱,限量400盒,收入扣除成本全數支持獨居弱勢長者服務,邀請愛心企業、社會大眾訂購,送禮也送上愛心齊助老。
弘道烘焙點心手汪淑玲(左)現場示範蛋黃酥製作過程。(記者葉靜美翻攝)
中秋節吃月餅、喝杯茶,是老人家記憶中的味道,也是解膩的好方法,員林好客廳以此做概念發想,結合老人家熟悉又喜愛的蛋黃酥,年輕人喜歡的杏仁瓦片手工餅乾,再加上南海茶道公益合作提供的桂花烏龍及茉莉包種茶包,推出老少咸宜的「不老中秋公益月餅-樂活共生禮盒」。
弘道致贈感謝狀予南海茶道。(記者葉靜美翻攝)
現年85歲的陳武雄阿公是弘道彰化服務處長期關懷的獨居弱勢長輩,品嚐了蛋黃酥、杏仁瓦片搭配一杯南海茶道茶包現泡茶後,直說好吃,也想起了關於中秋的記憶,更感謝大家做月餅、買月餅一起幫助跟他們一樣的獨居弱勢老人。
今年63歲的汪淑玲,是弘道員林好客廳的烘焙點心手之一,她說,自從來到員林好客廳後,認識到弘道許多的助老服務,也很認同支持,很開心這次可以一同參與弘道中秋公益月餅禮盒的製作,也邀請大家訂購,透過實際行動一起幫助弘道服務的獨居弱勢長者,是一件很溫暖很有意義的事。
獨居陳武雄阿公吃完月餅直說好吃。(記者葉靜美翻攝)
南海茶道行銷經理李淑如表示,我們希望品一杯茶,所帶來的不僅是味蕾上的滿足,更能溫暖人心,很感謝弘道邀請我們一起來做公益,這個中秋邀請大家一起支持弘道與南海茶道聯名推出的中秋公益月餅,讓愛與善意在茶香間綻放。
弘道員林好客廳推出不老中秋公益月餅 樂活共生禮盒。(記者葉靜美翻攝)
弘道彰化服務處長施淑莉表示,弘道員林好客廳培育5名平均年齡64歲的中高齡長輩成為烘焙點心手,讓熟齡族有多元的社會參與,在助老回饋社會之餘也持續創造自我生命價值。邀請企業及大眾支持首次推出的「不老中秋公益月餅-樂活共生禮盒」,即日起至9/3日止可至https://hdpr.page.link/fRZs選購 ,或洽訂購專線(04)7331585,其他更多月餅禮盒款式可上弘道官網查詢。