(記者葉靜美／彰化報導)中彰榮家在今年三月園區棗子盛產之際，帶領長輩進行「手作棗樂」活動，有多對夫妻報名攜手製作酵素，經過五個月的攪拌與自然熟成，終於到了驗收棗子酵素成果的時刻，榮家特別選在今(22)日七夕情人節開箱，並在榮家夫妻房區交誼廳辦理酵素品嘗聯誼活動。
中彰榮家選在七夕情人節開箱棗子酵素，並在榮家夫妻房區交誼廳辦理酵素品嘗聯誼活動。（記者葉靜美翻攝）
經過五個多月的漫長等待，手作酵素開罐瞬間，果香味撲鼻而來，讓長輩們體驗手作的成就感，也開心分享手作成果。長輩們一一品嘗每個人數月前學做的自製柳橙、蘋果、綜合水果等不同酵素，熱烈地發表自己養生與製作水果酵素的經驗，沒想到原本澀味的棗子成為可口的美食，忍不住想多喝一些。
中彰榮家選在七夕情人節開箱棗子酵素，並在榮家夫妻房區交誼廳辦理酵素品嘗聯誼活動。（記者葉靜美翻攝）
酵素飲料調製比例為1:8，自製一杯口感最佳的酵素飲料，夏天飲用清涼的酵素飲料舒暢又養生。張阿姨表示，喝酵素對有益健康，感謝榮家教導住民自製酵素及飲料，其學習後就地取材以榮家種植但乏人採摘的楊梅菓製作，很高興也能釀製成功，希望來年能繼續製作。
中彰榮家選在七夕情人節開箱棗子酵素，並在榮家夫妻房區交誼廳辦理酵素品嘗聯誼活動。（記者葉靜美翻攝）
今(22)日正逢七夕情人節，中彰榮家特別送上大蛋糕，祝福和平房夫妻長輩們情人節快樂，大家一起吃蛋糕喝酵素及品嘗巧克力，開心度過美好的午後時光。
中彰榮家主任呂德義表示，今天的酵素品嘗活動，是大家一開始努力辛苦的製作，再加上長時間耐心堅持的等待，才會有今天快樂美好的成果，今天在七夕情人節的氛圍下，不僅增進夫妻房長輩們的感情，也使和平房住民間的情感更加融洽。
