(記者陳光蘊 / 台北報導)從全台唯一手工排豆「愛心堅果塔」發跡，再到最受歡迎的「台灣黑熊國民曲奇」，因為想讓家人吃得健康，鴻鼎菓子產品不惜經歷數百次研發，更有近乎苛求的產品標準。於2021、2022、2023連續三年榮獲全球純粹風味評鑑最高3星殊榮，堪稱烘焙界的奧斯卡獎，成為產業與台灣之光。今年再創新突破，推出全台唯一「專利包心噠啵曲奇」歷經900天研發測試，以味覺、配方、技法成就雙層包心的噠啵曲奇，三重風味完美交融碰撞，入口後層次美味一拍即合，打造精品級甜點極品滋味。
兩種獨家口味：「可可歐蕾」、「海鹽摩卡」，分別是由經典原味、黑巧克力、海鹽咖啡去組合搭配而成的雙層包心曲奇，中層嚴選源自歐洲72%的黑巧克力，酥鬆香脆的曲奇口感融合著黑巧包心的濃郁絲滑苦甜滋味，獨特外型和多層次口感，一上市就在網路引起熱烈討論度，更有大批消費者從台北、高雄等地專程至旗艦門市指定購買。
鴻鼎菓子出品的產品，絕對堅守「天然」、「營養」和「安全」三大製作核心，以及「少鹽、少糖、少油」的三少配方，搭配「無香料、無防腐劑、無添加化學物、無反式脂肪酸」的四無鐵則。如「台灣黑熊國民曲奇」，就嚴選「天然草飼奶油」作為原料，因為堅持不添加任何泡打粉、膨鬆劑等化學速成原料，寧可多耗費 5 倍的時間，改用 6000 次打發奶油技法，再經16 道程序層層把關。
不僅用心製作甜點，更延伸這份關懷至每個角落，鼎力支持觀旅局公益活動，帶著家扶基金會的大小朋友們，搭上「台灣好行888豐后線」前往后里馬場參觀、品嘗美味點心，更提供限定版專屬圖紙，鼓勵小朋友們開心玩創意。
中秋節將至，鴻鼎菓子特別推出「月滿歡聚」中秋禮盒系列，每款禮盒都搭配店內超人氣甜點，如繽紛三色曲奇餅、鳳凰酥、堅果塔等，從輕送禮到派對分享組合統統有！其中經典款暢銷「純粹御品禮盒、純粹鴻儀禮盒」，首次回饋優惠原價77折！鴻鼎菓子明星商品，內含獲世界大獎認證的繽紛三色曲奇餅、十大伴手禮首獎的鳳凰酥全台唯一的愛心綜合堅果塔，美味酥香，健康少負擔，首次購買最推薦，經典美味一次品嘗，送禮最佳首選。
鴻鼎菓子持續耕耘豐原糕餅在地文化，致力營造更優質的購物體驗，進門就能聞到陣陣烘焙香氣，特別選用自然感木質調建材，極簡風格襯托出品牌純粹美味特色，打造更寬敞舒適的門市空間，搭配季節性應景陳列布置，伴隨悅耳的輕節奏音樂，營造溫馨生活感氛圍，由專人貼心服務，讓挑選伴手禮成為一件更享受的事！一年一度中秋節將至，每日湧現大批搶購人潮，爭相體驗世界級的美味。
今年中秋送禮，首選國際認證大獎的鴻鼎菓子系列禮盒，記得把握九周年來首次特惠，讓心意和心愛的人分享！顧客多年來的口耳相傳、業界高標準的肯定，鴻鼎菓子至今已然成為全台各大企業、政府機關送禮的首選，也深受上萬名忠實客戶和親朋好友的回購愛戴！ (圖/記者陳光蘊翻攝)
