(記者葉靜美／彰化報導)為推動地方食農產業創新，激勵年輕創業者參與地方經濟發展，好食好事基金會連續第二年舉辦「食農創生計畫」，輔導六家彰化在地青農團隊，登上「嘖嘖」群眾募資平台，即日起至11月25日將在「嘖嘖」進行為期近兩個月「群眾募資」活動，基金會邀請大家以實際行動支持這些年輕創業者，品嘗來自彰化的風土美味。
食農創生計畫團隊「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜為主打產品，以科技管理追求口感和甜度完美。（記者葉靜美翻攝）
好食好事基金會舉辦「食農創生計畫」輔導六家彰化在地青農團隊，包括科技管理洋香瓜、融合彰化湖北風味鹹鴨蛋醬、得獎無數的龍眼蜂蜜、友善國產黃豆、農場直送鮮羊奶，以及外銷日本的黑蜆，以商業輔導登上「嘖嘖」群眾募資平台，向大眾展現彰化獨特的風土美味。
好食好事基金會執行長陳茂嘉表示，我們藉由提供專業輔導，致力協助年輕創業者將當地風土農產、美食、服務加值，提升他們的競爭力和知名度。
食農創生計畫團隊「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆，製作健康黃豆產品。（記者葉靜美翻攝）
這六個團隊中，「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜為主打產品，以科技管理追求口感和甜度完美。「雷打石」巧妙將湖北風味與芳苑鹹蛋融合成獨特美味的鹹鴨蛋醬料。「黃金蜂園」是得獎無數的養蜂職人，以機電專長培養出高質量的純正蜂蜜。「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆，製作健康黃豆產品。「通利水產行」以黑蜆為主力產品，品質深受日本市場青睞長期外銷。「乙木羊」是34年的乳羊牧場，近年二代回鄉接手，致力發展多元羊奶產品與低碳永續循環農業。
食農創生計畫團隊「通利水產行」以黑蜆為主力產品，品質受日本市場青睞長期外銷。（記者葉靜美翻攝）
「食農創生計畫」是由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會發起的深耕計畫，協助年輕食農創業者在故鄉發展事業。計畫專注於台灣農產糧倉之一、豐富的農產和食材資源而著名的彰化。2023年好食好事遴選六家充滿創意和潛力的食農創業團隊，提供現地輔導、課程和地方社群聚會，協助他們發展當地事業，盼振興地方發展。
