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「玩味苗栗」體驗慢活山城 雲霧繚繞中享受三義雲端饗宴

(記者葉靜美/綜合報導) 秋高氣爽正是出遊好時機!揪三五好友及家人走訪苗栗,來趟三義雙潭休閒農業區,吃艾草粿、品艾草茶,深入認識具有獨特香氣的艾草,再到舊山線休閒農業區,做樹枝木偶、自己磨擂茶,體驗客家飲食文化及生活智慧;當東北季風起、水汽充足時,下午的三義常攏罩在雲霧中,在雲霧繚繞美景中,再來場「雲端饗宴食光」,充實享受山城慢活生活。

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走訪「雙潭休閒農業區」,認識具有獨特香氣的保健食材─艾草,親手包艾草粿。(記者葉靜美攝)

苗栗縣內有11大休閒農業區,各自展現了特殊景觀及豐富的農特產品,苗栗縣政府以「玩味苗栗」為主題,於三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區推出「雲端饗宴食光」主題遊程及餐桌活動,藉由走訪苗栗三義的農業旅遊,透過餐桌饗宴加強休區夥伴與不同客群的交流,行銷苗栗觀光。

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苗栗縣政府以「玩味苗栗」為主題,於三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區推出「雲端饗宴食光」主題遊程及餐桌活動。(記者葉靜美攝)
 
「雲端饗宴食光」主題遊程及餐桌活動,安排走訪苗栗三義富有客家文化、山城慢活風情的雙潭、舊山線兩個休閒農業區;苗栗縣府透過小旅行走訪「雙潭休閒農業區」,認識具有獨特香氣的保健食材─艾草,艾草是當地維繫森林生態與山林資源的作物之一,透過親手包艾草粿、捲艾草條、品嘗艾草茶,體驗客家飲食文化及生活智慧。

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苗栗特色美食。(記者葉靜美攝)
 
在「舊山線休閒農業區」,品嘗客家人招待貴賓的風味擂茶,並且認識除了傳統的三義木雕外,還有創新的木藝體驗─循環再運用山林修枝、雕刻的角料,創作成樹枝木偶作品;接著沿著130線往上走,抵達「招和食山」,欣賞開車就能抵達的最低海拔雲海景觀,在傍晚時刻入席,搭配回鄉青年湯澤慶精心設計的創意客家料理,湯澤慶運用在臺北工作累積的餐飲專業,選用三義在地食材入菜所打造的餐桌饗宴,現場融入藍染、在地文化等特色布置,襯著月色坐看雲起時。

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組裝、彩繪運用山林修枝、雕刻的角料,創作成的樹枝「鹿」。(記者葉靜美攝)
 
苗栗縣政府農業處長陳樹義表示,為輔導休閒農業區體驗與遊程能對應旅遊市場,並加值提升成為農遊商品,透過小旅行與餐桌活動作,體驗休閒農業特色,同時搭配兩個休閒農業區延伸推薦相關客家擂茶、木藝體驗、食農教育、特色餐飲店家,期望能促進休閒農業區與不同客群的互動交流,並帶動農遊產業發展與旅遊推動效益。

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DIY風味擂茶。(記者葉靜美攝)
 
陳樹義指出,苗栗縣政府近期也陸續舉辦活動,要讓青農有更多的機會,能夠把他們的構想發展出去,讓遊客來到苗栗來做一個體驗遊玩。而有關苗栗縣休閒農業區及本次活動內容,與相關周邊延伸順遊體驗,民眾都可關注「苗栗休閒農業趴趴走」FB訊息,歡迎在秋季走訪苗栗縣休閒農業區,體驗休閒農業與在地文化特色。

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雲霧繚繞美景中,到「招和食山」來場「雲端饗宴食光」。(記者葉靜美攝)

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