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苗栗縣食安優良評選99家業獲優良標章

(記者鍾盛增/苗栗報導)縣府衛生局為維護消費者食品安全,辦理苗栗縣食品衛生管理分級評核,共計99家業者入選,其中,優級70家、良級29家,10月30日上午在縣府大廳舉辦授證儀式,縣長鍾東錦親自頒發優良標章,希望藉以鼓勵更多業者主動參加評核,提升自主管理能力,加強食安,讓消費者買的放心、吃的安心。
 

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另外,縣長鍾東錦並宣布衛生局114日至1125日將舉辦「健康有栗,全穀雜糧」美食探索活動,民眾只要將符合「苗栗在地食材、全穀及未精緻雜糧」的任何產品、商家資料,在臉書社團網頁「智慧健康城市」上傳相片貼文,即可參加抽獎,將抽出100位幸運者,可獲得1份精美禮品。
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衛生局辦理的食品優良分級評核活動,每2年舉辦1次,評核項目包括食材驗收、原料保存、製程管理、飲食標示,通過核評業者頒授「優」、「良」級認證標章,業者可放置或張貼在營業場所,通過核評名單亦刊登在食藥署、縣府及衛生局網頁,提供民眾參考,在用餐前可選擇有「優良標章」的店家,標章時效為期2年。

這項評核活動迄今已20餘年,參加評核的業者越來越多,今年有120家業者參加評核,是參加業者最多的1次,也是入選家數最多的1次,而且今年評核首度將聯大、育達科大、仁德醫專等3家大專校院周邊餐飲業納入,校內外約計35家食品業者接受衛生局的食品衛生輔導,讓師生在校內、校外都能夠吃的安心、安全。30日上午在縣府大廳舉辦的授證儀式,縣長鍾東錦與縣議員余文忠、許櫻萍、曾美露、徐筱菁、陳品安、南庄鄉長羅春蓮、造橋鄉長徐連斌、大湖鄉長黃惠琴、聯大校長李偉賢、育達科大校長吳菊、衛生局長張蕊仙等人共同頒授入選優級、良級的標章。

縣長鍾東錦指出,外食的食安問題越來越重要,希望能夠結合業者,一本初衷的提供安全食品,讓消費者吃的安心、安全,縣府也會督促衛生局加強稽查工作,以確保食安,相信今天獲獎的業者會做好本份工作,提供安全食品與鄉親共享,存好心、做好事,提供安全食品的業者,生意一定興隆。

由於今年亦有26家烘焙業者入選獲頒優良標章,衛生局特地選出其中4家知名烘焙業永安喜餅、奇巧香餅店、屋麥驛長崎蛋糕、柴胖法國手工甜點,在授證會場展示特色烘焙產品,分享優良業者對食安經營的理念。(圖/苗栗縣衛生局提供

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