苑裡鎮農會丹參節11/11登場推廣丹參養生料理

（記者鍾盛增／苗栗報導）苑裡鎮農會為加強推廣丹參作物，在縣府補助下，11月11日至12日苑裡鎮農會期透過丹參美食饗宴、田園焢窯樂、丹參下午茶派對，讓民眾認識丹參保健養生功能，並發展成苗栗縣新興的特色農作物。



「丹參」，又稱為赤參、紅參、血丹參，在「神農本草經」內，列為上品藥材，具有改善循環、減少動脈粥狀硬化、心肌保護、鎮靜、改善阿茲海默等保健功能，為高經濟價值作物。