(記者黃音文／嘉義報導)備受國人矚目的食安問題，日前雲林縣濟生(股)公司斗六廠出品之紅辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，此批產品共計1,737公斤，其中8公斤流向高雄市裕榮食品(股)公司，並於今年1月至2月製售「蝦味先 香辣口味」產品(規格：60、80、115、300克，批號有效期限：2024/9/8至2024/10/2)。嘉義市政府衛生局於113年2月20日接獲高雄市政府衛生局通報第一時間，立刻緊急通知轄內各通路販賣業者配合下架停售，並啟動稽查前往市售端查核，針對量販店、大賣場、超市及超商等通路至現場門市查核，共計查獲269包問題批號產品，已責令業者將產品下架至退貨區，後續衛生局將持續追蹤稽查，以確保市民食品安全。
此外，衛生福利部食品藥物管理署業於112年2月20日公布，針對中國輸臺辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠，自即日起暫停受理輸入查驗3個月，且自112年12月11日至113年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入。
衛生局提醒，蘇丹色素具潛在致癌性，為工業用紅色染料，可用於溶劑、機油、鞋油及地板蠟等，但禁止添加於食品中，非我國准用之著色劑且為環境部化學物質管理署公告之「毒性化學物質」；若添加於食品中，則違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，依同法49條可處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八千萬元以下罰金。
消費者倘購買有效日期為「2024/9/8~2024/10/2」之「蝦味先 香辣口味」產品，請持發票及產品向原購買商辦理退貨作業。民眾若有任何食品衛生問題，歡迎於上班時間撥打嘉義市政府衛生局食品藥物管理科專線電話05-2338267洽詢。(圖/記者黃音文翻攝)
