(記者黃音文／台北報導)嘉義市政府連續多年，參與食品界年度盛事「2024台北國際食品展」，這次除攜手15家獲選為嘉市好店的業者北上參展，也特別安排在漢來大飯店辦理國際媒合會，超過國內外70家的通路業者、上百名代表與會相互交流，奠定拓展海外市場基礎。黃敏惠市長今(26)日親自出席開幕儀式，並一一感謝到場支持的縣市首長及代表熱情相挺，包含雲林縣張麗善縣長、新竹市高虹安市長、南投縣王瑞德副縣長，經濟部商業發展署蘇文玲署長，及全國商業總會許舒博理事長等貴賓，「嘉市好店、情意綿綿」，讓我們帶著嘉義好物跟全世界做朋友。
2024台北國際食品展黃敏惠市長(右3)出席開幕儀式，並與雲林縣張麗善縣長(右2)、新竹市高虹安市長(右4)、南投縣王瑞德副縣長(右1)等貴賓合影。(圖/記者黃音文翻攝)
黃敏惠市長看到多位縣市首長及代表力挺「嘉市好店」，感動地表示，這就是台灣最好的人情味，大家為對的事情共同打拚，相信用熱情所製造出來的產品，都是最好、最優質的。台灣食品界年度盛事「2024台北國際食品展」，26日起到29日，在南港展覽館盛大登場。產業嘉義隊連續多年不缺席，而且一年比一年更精采，尤其主辦2021台灣設計展後、經過3年多疫情，大家累積過去經驗，投入更多心力，專注產品研發、設計思維等，不斷提升與時俱進，團隊也越來越強。今年特別嚴選15間「嘉市好店」，有不少排隊名店與在地好滋味，都在南港展覽館二館四樓：S0623攤位，等著全台民眾來交朋友，感受嘉義市的好味道與嘉義人的熱情。
黃敏惠市長、嘉義市工策會總幹事許燿宏、理事長劉慶宗理事長、游貴襴理事長及特色伴手業者等合影。(圖/記者黃音文翻攝)
開幕儀式前，黃敏惠市長由嘉義市工策會總幹事許燿宏等陪同前往拜會對外貿易發展協會董事長黃志芳，感謝外貿協會的幫忙，讓嘉義市首次辦理的國際媒合會報名人數爆棚，同時黃敏惠市長也分別造訪其他「產業嘉義隊」，包括老楊方塊酥福、義軒食品，大東羊食品、大鼎冷鏈、咖樂彩虹麵、金湘雞、阿里山咖啡以及嘉全果菜合作社等，這些都是嘉義的代表業者，感謝他們的努力和用心。雖然分處不同館別，但大家有相同信念，努力推廣嘉義品牌。
嘉義市黃敏惠市長、嘉義市工策會總幹事許燿宏、建設處處長田長沛等與貴賓合影。(圖/記者黃音文翻攝)
建設處處長田長沛說明，今年嘉義市館整體設計，從「台灣辦桌」發想，辦桌的圓桌象徵團圓喜氣、圓滿如意，希望將「嘉市好店」品牌名揚國際。為期4天展期，每天共有7場次活動，參展業者規劃豐富的鹹食、甜點咖啡、蜂蜜、鵝油、蛋捲、米點心等輪番上陣，現場搭配有獎徵答與趣味遊戲，氣氛熱絡。
2024台北國際食品展嘉義市黃敏惠市長(中)與雲林縣張麗善縣長(右3)等為嘉義市及雲林縣特色伴手禮代言。(圖/記者黃音文翻攝)
嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗表示，嘉市好店十五家特色伴手業者包含了選用在地化文化與食材，以沙茶和魚仔為核心，延伸開發嘉義特色伴手禮的「林聰明沙鍋魚頭」；堅持天然食材，不加香料，產品果醬曾榮獲二年英國世界柑橘類果醬大賽銅牌獎的「渼橘客新鮮果優格專賣店」；傳承三代，堅持70年傳統手工釀製工法的「義興醬業」。
嘉義市黃敏惠市長(左3)、嘉義市工策會總幹事許燿宏(左1)、建設處長田長沛(右1)與「義興醬業」老闆(右3)介紹產品。(圖/記者黃音文翻攝)
以台灣在地水果製作果乾與和果子的「芋沺商行&芋沺菓子」；臺灣第一家專營阿里山咖啡的品牌，招牌產品日出禮盒曾榮獲德國紅點設計獎的「里響咖啡」；傳承60年，堅持「永遠用好料，好吃又衛生」精神的阿潘肉包；傳承四代的百年養蜂世家，榮獲2023年「台灣百大伴手禮」的「皇鶴蜂蜜」；獲獎無數的「聖保羅企業(股)公司」；幸福嘉義米，遵循國際 SDGs 原則，以 IPM 農法實踐農業永續發展的「三光米公司」等15家；每家業者都是榮獲嘉市好店評定的優質伴手店家，此次代表嘉市前進台北國際食品展，一定會為饕客的味蕾留下難忘的「嘉傳好伴手‧幸福好滋味」。
