(記者黃音文／嘉義報導) 民雄大士爺文化祭是彰顯當地文化與傳統的盛會，也是推廣在地優質農產品的絕佳平台。本次活動民雄鄉長林于玲、縣議員簡嘉億、嘉義縣民雄商圈發展協會理事長許聖昌等多位貴賓出席參與。鄉長林于玲表示，大士爺文化祭是行銷民雄最好的機會，呈現民雄農產、美食讓更多人知道，吸引更多外地遊客前進民雄。嘉義縣民雄商圈發展協會理事長許聖昌表示，飲食是認識一個地方的入門，民雄本來就是一個美食匯聚的地方，透過這樣活動，讓民雄的文化透過飲食持續捲動。
其中，民雄特產之一「牛奶鳳梨」便是這次活動的一大亮點。牛奶鳳梨，顧名思義，其肉質如牛奶般柔嫩，口感香甜，酸度極低，入口即化，讓人一試難忘。這種鳳梨品種是農民經過多年的精心培育而來，民雄的氣候與土壤條件特別適合孕育牛奶鳳梨；民雄得天獨厚的自然環境，賦予了牛奶鳳梨獨特的風味和卓越的品質。今年度縣長翁章梁繼金鑽鳳梨後，亦將命名「夏之雪」的牛奶鳳梨推廣行銷進軍海外。
除了牛奶鳳梨，還有在民雄商圈「花哩羅貓來抓餓」活動中大受好評的鵝肉鬆蛋糕、鳳梨百香果冰棒和哈密瓜火龍果冰淇淋，都是用在地農特產製成，也會在文化祭活動上與大家一起分享。
在民雄大士爺文化祭第三天，8月26日晚上7點至7點20分這時段，鄉長林于玲在民雄國小前帶領著現場民眾來場美食巡禮，誠摯邀請大家來品嚐這款民雄的驕傲「牛奶鳳梨」及其他農特加工產品。無論是作為日常食用還是節慶禮品，它都能為您的生活增添一抹甜美與幸福。讓我們一同為民雄的農業與文化喝采，為這片土地的豐饒與美好致敬！。(圖/記者黃音文翻攝)
