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2024全國咖啡烘焙賽頒獎典禮 現場可喝到前五名烘焙精品咖啡

(記者葛婕/南投報導)咖啡品質與技術的雙重奏!全國咖啡烘焙賽分享會優勝作品免費喝!加碼 COE 總統獎莊園咖啡品飲。 2024南投國姓「全國咖啡烘焙賽」在經過一週緊湊的賽程,27日頒獎典禮當天揭曉決賽成績,由來自台北『巴西大叔精品咖啡商號』翁維瓏摘下冠軍寶座,亞軍由南投國姓在地的咖啡莊園『佳芳咖啡』詹清喨拿下,頒獎典禮後進行咖啡分享會,現場可以喝到前五名烘焙的國姓精品咖啡,場面熱鬧。

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額外加碼三間在今年 COE Taiwan 2024 台灣首屆卓越盃咖啡國際競標名列前茅的臺灣莊園咖啡,包括國姓 在地的向陽高山咖啡、嘉義阿里山鄒築園及雅慕伊咖啡莊園。農業部農糧署、農 糧署中區分署、農業部農村發展及水土保持署南投分署、南投縣政府農業處、國 姓鄉民代表會、國姓鄉農會以及南投縣議員、立法委員等長官貴賓,都到場共襄 盛舉,場面相當熱鬧。

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2024 全國咖啡烘焙賽從9月23日到9月26日,總計四天的賽程,歷經第一天的說明 會與選手試烘、熟悉 woots 烘豆機操作,第二天正式初賽,第三天專業評審進行初賽作品杯測,評選出12位優秀選手晉級決賽,到第四天進行決賽與再次評鑑,每位參賽選手在比賽過程中無不使出渾身解數、全神貫注在烘焙作品上,為的就 是要呈現出國姓精品咖啡最佳的風味,以贏得評審青睞。
 
最終脫穎而出的是來自台北『巴西大叔精品咖啡商號』的翁維瓏,亞軍由南投國姓在地的咖啡莊園『佳芳咖啡』詹清喨拿下,季軍是以個人名義參賽、來自南投草屯的李凱文,第四名是南投魚池『山豬衝吧咖啡館』黃韶煒,第五名是新竹『嶼製商行』彭聖崴,前十二強優勝的其他選手還有南投國姓馨晴咖啡黃美桃、niksen coffee 妮珂森咖啡姚琍鈞、雲林古坑螢之光咖啡工作室黃智偉、BRBP Specialty Coffee 郭志豪、台中 Prayer Coffee Roaster 陳祈安、來自台中的林明佑、來自台北的劉育維。透過全國咖啡烘焙賽的榮耀,一同將國姓精品咖啡推廣到台灣各地。(圖/記者葛婕攝)
 

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