首頁/地方綜合/苗栗風箏文化暨客家美食節即將登場 客家粄創意吸睛
2024-10-09
苗栗市公所為推動客家美食文化的永續傳承,每年都會舉辦「四炆四炒美食競賽」和「四炆四炒美食饗宴」。記者會中同時揭曉並頒發「四炆四炒美食競賽」各項大獎。今年「四炆四炒美食競賽」得獎的分別為「春輝外燴」榮獲大師廚神獎、「家傳農產品企業社」獲得食藝珍品獎、「同樂飲食店」摘下創新瑰寶獎,而「統美小吃部」則榮獲食尚風華獎。
這四家優秀的店家將共同擔負起製作四炆四炒料理的責任,不僅讓大眾享用到精心製作的正宗客家美食,還能依照個人口味挑選出自己最喜愛的風味。苗栗市公所將於10月14日正式開放「四炆四炒」宴席訂桌,限量100桌,每桌十人份,定價4,000元。這場盛大的美食饗宴將於10月26日下午5時在苗栗市貓裏喵親子公園旁準時開席,屆時歡迎各地美食愛好者前來共襄盛舉,體驗地道客家料理的豐富滋味。
「苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動」將於10月26-27日假苗栗河濱公園舉行,活動包括精彩的風箏展演、親子FUN電之夜晚會及色香味俱全的客家美食之外,還有親子風箏彩繪、藏書票拓印體驗及說客語享好禮等豐富活動等著大家來體驗。民眾購買美食消費券200元,即可兌換2024限定紀念風箏乙只,上午09:00於大會服務處開賣,每日限量500張(售完為止)。(圖/苗栗市公所提供)
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