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雲嘉嘉食安平台會議 探討守護食安與廉政議題

(記者廖承恩/雲林報導)由雲林縣、嘉義縣及嘉義市及衛生局共同召開的食品安全平台會議,今(9)日在斗六工業區「塔吉特Touched 千層蛋糕大使館 - 觀光工廠」舉行,探討了食品安全與廉政議題,並期望透過跨縣市平台的整合運作,共同合作打造一個更加安全、透明的雲嘉嘉食品供應鏈,保障民眾食的安全。

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此次會議主要圍繞兩大主題:食品安全與廉政食安。會議中相互交流對於如何加強食品源頭管理、提升食品檢驗能力,並強化政府廉政監督機制,防止貪污舞弊等行為進行深入討論。與會人員認為,食品安全與廉政密不可分,確保政策執行的公開透明,是維護食品安全機制重要一環。與會者針對地區性食安事件進行了案例分析,並強調需要加強跨區域合作,尤其是建立更完善的食品溯源系統和強化檢驗流程。

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衛生局局長曾春美表示:「雲林縣是國內外食材、食品生產及製造的重鎮,所以縣政府相當重視食品的生產與檢測環節,從產地、運輸到市場的每個環節進行監控,確保每一份食材及食品的安全,食安平台的成立為三縣市共同合作創造了新的契機,更加強化各單位的合作。期許平台不僅能保護雲嘉嘉區域民眾健康,也能成為全國食品安全管理的標竿,達到『政府做得用心、民眾吃得安心』的目標。」

雲林縣政風處長邢啓春則指出:「食品安全涉及國人健康,如何防範潛在的貪瀆風險,確保制度運作公正無私,是食安平台重點工作。公正透明的執行才能贏得民眾的信任,食品安全與廉政應同步推進,杜絕任何干擾食安政策的不當行為。」會議最後,三縣市代表達成共識,未來將透過定期會議分享最新的食安資訊、加強廉政監控,並計畫成立專案小組,負責追蹤食安平台運作情況,確保跨區域的合作順利進行。食安平台的成立為區域共同合作創造了新的契機,持續提升檢驗技術,連結各單位合作。未來將加強公開透明的制度化管理,確保食品安全與廉政並行。(圖/記者廖承恩翻攝)

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