（記者盧慶穗/台北報導）第二屆「和泰盃烈火純青技能競賽」於7月12日上午召開啟動記者會，由黃志誠董事長代表致詞並揭開競賽的序幕。本屆競賽仍是由和泰集團的「和泰興業/大金空調」、「和泰豐田物料運搬」及「大全彩藝」三家公司攜手集團關係公益團體財團法人「黃克銘健康基金會」、「誠萱社會福利基金會」與「和泰環境永續基金會」聯合舉辦，記者會後當天下午旋即展開各組競賽決戰，為期二日緊湊賽事送出近五十萬的高額獎金，期待選手能發揮實力，為自己及學校爭取最高榮譽。
圖：(由左至右)餐飲烹飪組評審長 黃思源董事、汽車修護組評審長 呂有豐教授、和泰汽車黃文瑞董事、黃克銘基金會暨誠萱社福基金會黃志誠董事長、和泰環境永續基金會董事長暨大金空調林鴻志總經理、教育部國民及學前教育署 林琬琪專門委員、冷氣空調組評審長 駱文傑教授 共同出席和泰盃開賽儀式。
「和泰盃烈火純青技能競賽」發起人是和泰興業/大金空調的蘇一仲董事長及和泰豐田物料運搬、大全彩藝的黃志誠董事長，因有感於技職教育需與企業實務操作搭配的重要性，所以連續兩屆舉辦本競賽；黃董事長在記者會致詞中特別期勉各位學生選手們，「一起發揚台灣的職人精神，希望能透過競賽的激勵，促進我們台灣更多優秀的技職人才被發掘，為實務產業界培育更多優良的技術戰力」，持續透過良性競賽互相切磋技藝。
黃董事長致詞中也說明，本屆競賽仍分為「汽車修護組」、「冷凍空調組」及「餐飲烹飪組」，共計46校、71隊、142名選手參賽，本年度總參賽人數較去年第一屆成長了31%，由報名人數激增的情況來看，本賽事在全國各高中職校間的關注度討論度也大幅提高，已漸成為台灣技職學子們的技藝切磋的目標擂台，今年競爭想必愈形激烈。且據了解，去年第一屆和泰盃的參賽選手也參與了教育部110學年度全國工科技藝競賽，亦拿下傲人佳績，共產生了二位第1名、一位第2名及一位第3名，所以「和泰盃烈火純青技能競賽」似乎已成為「全國高級中等學校工業類學生技藝競賽」的指標性前哨戰。
財團法人和泰環境永續基金會董事長暨大金空調林鴻志總經理致詞表示，本賽事希望同學全力以赴，他到各校去看過，覺得目前設備老舊，也希望我們這些單位一起努力，讓各學校引進最好設備給學生做實習，在空調方面和泰環境永續基金會有機會能贊助學校空調設備，引進最新技術讓同學了解學習，以後能銷售出對自然環境最友善最少破壞的空調，也希望各界大家一起努力，在2050年達到碳排放為零的目標，讓大家有個舒適美好的生活。
據主辦單位表示，本屆競賽的考題設計仍以企業實務作業為中心，汽車修護組採TOYOTA雙人快速定期保養作業，冷凍空調組則採商用空調1對1安裝技能測驗。尤其特別的是，今年冷凍空調組有女同學報名，「巾幗不讓鬚眉」的女子選手又再次成為本屆競賽的期待焦點；而餐飲烹飪組今年則是設定以「雞肉」為食材核心，並搭配以「高纖、低油、低糖、低鹽」為方向的烹調評分準則，期能藉此激發學子選手們在此主題範圍內發揮創意，設計出適合當代生活的健康肉食料理。主辦單位也宣告本屆競賽共祭出近五十萬的高額獎金，表現優異的學生還有機會優先被引薦至和泰集團相關企業實習，詳情請參見活動官網(
hotaiskills.org.tw)。
