（記者黃政義／澎湖報導）「阿福迷你食物銀行」馬公、湖西3處據點成立，澎湖縣長賴峰偉、澎湖縣議會議長劉陳昭玲今(20)日出席揭幕儀式，肯定「阿福迷你食物銀行」在澎湖設站，期許擴大規模，未來五鄉一市都能有「阿福迷你食物銀行」，嘉惠更多弱勢鄉親。
賴峰偉表示，「阿福迷你食物銀行」推動食物不浪費及社區弱勢就近照扶行為，符合《禮運大同篇》「貨惡其棄於地也，不必藏於己。力惡其不出於身也，不必為己」志工精神，濟弱扶傾，關懷弱勢。「阿福迷你食物銀行」配備冰箱、冷凍箱，透過善心人士捐贈，將食材進行冷藏、冷凍等程序，讓弱勢民眾可以及時取得扶助資源，期盼社會各界踴躍大家做好事、說好話，用正向能量讓澎湖向上提升。
高雄市慈善團體聯合總會理事長張來川表示，阿福食物銀行是由家樂福量販集團贊助的慈善機構，秉持聯合國永續發展目標，透過志工人力，將食材再配置，進行加工、冷藏、冷凍等程序，促使食物可發揮最大的效益。阿福食物銀行也使用高科技的智慧倉儲系統，讓行善更有效率，符合MSG的永續經營理念。目前廣泛布點19站發放站、米你食物銀行29站、福氣社區冰箱38站、7站實體店面，在高雄市有200坪的倉儲空間，14坪的冷凍及冷藏設備，並有龐大的志工人力來協助資源配置，讓高雄的弱勢民眾可及時取得扶助資源。
澎湖縣政府表示，澎湖縣實物銀行102年1月開辦迄今已邁入第9年，往年來收受到各界善心團體、公司行號及個人的物資捐助，幾乎是以白米、泡麵、罐頭等乾貨為主，少有生鮮的資源。今年起澎湖縣與高雄市慈善團體聯合總會(阿福食物銀行)合作，在湖西社區、朝陽社區及鎖港社區引進「阿福迷你食物銀行」成立3處示範站點，內部設備有置物架及冷藏、冷凍設備，除了提供弱勢民眾物資支持外，同時也可顧及他們的營養及健康。(圖/記者黃政義攝)
