(記者于謹榕/綜合報導)新北市幅員廣闊同時又兼具山海城鄉地景人文風貌,無論是在國際創新及庶民經濟的城市裡,美食皆是人民們生活之中踏實而又濃濃地溫暖幸福。國內各地CP值最高、最道地、最具典故的美食與文化隨之匯集,讓新北市成為美食饗宴之都。
新北市政府經發局繼推出「新住民美食指南」中英文手冊之後,再舉辦2022「新北嚴選」美食名店徵選,歷經激烈的網路票選競爭,總累計投票數逾17萬票,共計有45家入圍名單出爐。而今年美食名店最令人感到驚艷的是除了有餐廳、飯店入圍,還有許多美食小店崛起,從早餐、甜點到麵食熱炒、新加坡料理、印尼料理到泰式料理,在在顯示新北美食饗宴之都的蓬勃能量。
經發局長何怡明表示,為了帶動新北美食產業發展、又要同時提升美食國際視野,今年「新北嚴選」首次推出「新北美食名店評選」,除了嚴選在地台菜外,也招集了具有獨特風味的新住民異國料理餐飲名店,就是要為民眾挖掘出更多更好的新北好味道。
第一屆「新北美食名店評選」共獲187家美食店家報名,入圍的45家中,台灣味38家,新住民料理7家,其中還包括來自新加坡、印尼、泰國、印度等新住民多國風味,店家分布區域則遍布新北19個行政區。
美食型態也從攤舖、小吃到餐廳,非常多元,滿足各式各樣的需求。將於9月7日將展開專家委員現地評選,各入圍店家,10月公布最終獲獎名單。同時,幸福台灣味組與新住民家鄉味組,屆時各組將選出2名「極品嚴選獎」,而在綜合排名後,也將選出「新北嚴選」首屆30家美食名店。
經發局說明,歷經2週網路票選,45家入圍名店類型豐富多元,其中包括最受歡迎的銅板美食芋圓甜品、超級隱藏版美食店、料多味美且視覺與味覺都滿分的牛肉麵、價格平實菜色多元又充滿麵香味的小餐館,還有四代手藝傳承的古早好味與等。接下來會進行現地訪視,邀請專家到店試吃評審,從45家中將評選出30家獲獎美食名店。中秋連假將屆,歡迎大家到新北嚴選美食餐廳大快朵頤,也可以到距離最近的巷街小吃滿足嘗鮮。(圖/記者于謹榕翻攝)